Salsa Roja – Sauce als Dip für mexikanische Rezepte
Die Salsa Roja ist eine scharfe Sauce aus Mexiko, die zu vielen mexikanischen Gerichten serviert wird. Hier das Original-Rezept.
Saucen & Dips
Vatapá – Original-Rezept des afrobrasilianischen Gerichts
Vatapá, das man in Brasilien vor allem gerne zu Acarajé serviert, ist ein typisches Gericht aus der Region um Salvador da Bahia.
Original mexikanisches Pico de Gallo – Zutaten, Rezept und Herkunft
Pico de Gallo ist eine aus Tomaten, Zwiebeln und Chilis bestehende Würzsauce aus Mexiko, die vor allem zu Fajitas, Burritos oder Tacos serviert wird. Hier das Original-Rezept.
Chimichurri – Original-Rezept der argentinischen Sauce
Chimichurri, eine grüne, scharfe Paste, in die man gebratenes Rindfleisch dippt, ist vor allem in Uruguay und Argentinien sehr beliebt. Hier das Original-Rezept.
Guacamole aus Mexiko – Original-Rezept & Zubereitung
Guacamole ist ein Avocado-Dip aus Mexiko, den man zu Taco-Chips, Burritos, Enchiladas oder Fajitas serviert. Hier das Original-Rezept.