Top 5 – Die besten Cocktails aus Lateinamerika
In Südamerika und Mittelamerika wurden viele Cocktails erfunden. Hier die Liste mit den fünf beliebtesten Drinks aus Lateinamerika.
Peru
Die Nazca-Linien in Peru – rätselhafte Wüsten-Zeichnungen
Die Nazca-Linien, riesige Scharrbilder in der Wüste bei der Kleinstadt Nazca in Peru, gehören zu den interessantesten Sehenswürdigkeiten in Peru.
Peruanischer Arroz Chaufa – Rezept und Zubereitung
Arroz Chaufa ist ein beliebtes Reisgericht der Peruaner. Beeinflusst wurde es durch die chinesischen Einwanderer im 19. und 20. Jahrhundert. Hier das Rezept.
Ají de Gallina (Pikante Hähnchenbrust) – Original-Rezept aus Peru
Das scharfe Chili-Hähnchen – auf spanisch Ají de Gallina – ist eines der traditionellsten Gerichte aus Peru. Hier das Original-Rezept.
In Südamerika essen sie Meerschweinchen – Cuy als Spezialität
In den Andenländern Kolumbien, Ecuador, vor allem aber in Peru und Bolivien sind die Cuys (Meerschweinchen) eine Spezialität der armen Leute.
Papa a la Huancaína – Peruanisches Original-Rezept der beliebten Vorspeise
Papa a la Huancaina ist eine typische peruanische Vorspeise, die kalt serviert wird. Hier das Original-Rezept aus Peru.
Machu Picchu – Die versteckte Inka-Stadt in den Anden
Machu Picchu gilt als die beeindruckendste Inka-Ruine und ist bei weitem das meistbesuchte Tourismus-Ziel in den Anden. Kein Peru-Reisender sollte die Stätte nahe Cusco verpassen.
Packliste für Backpacker und Weltreisende: Leichter = besser!
Lateinamerika kann man als Backpacker oder Langzeitreisender am besten erleben. Um perfekt für die Reise ausgerüstet zu sein, sollte man sich an dieser Packliste orientieren.
Peruanisches Lomo Saltado – Landestypisches Original-Rezept
Lomo Saltado ist eines der typischsten Nationalgerichte in Peru, man bekommt es in beinahe jedem Restaurant. Die einfachen, aber sehr gut zusammenpassenden Zutaten ergeben einen Gaumenschmaus, den man eigentlich nicht erwarten würde.
Die Chachapoya und ihre bekannteste Festung Kuélap im Norden Perus
Ab etwa 400 bis 800 nach Christus lebten im Norden Perus die Chachapoya ("Nebelkrieger" / "Wolkenmenschen"), eine kaum erforschte Kultur. Ihre bekannteste Siedlung ist die Festung Kuélap mitten im nebligen Hochland auf etwa 2.900 Metern Höhe.
Arequipa und das Colca-Tal – Unterschätzte Region im Inka-Land Peru
Die zweitgrößte Stadt Perus liegt zwar nicht auf der typischen Peru- & Bolivien-Route "Lima–Cuzco–Titicaca–La Paz–Salar de Uyuni", dennoch sollte man sich gründlichst überlegen, dort nicht doch einen Abstecher hin zu machen.
Die 10 größten Städte Südamerikas und ihre Besonderheiten
Der viertgrößte Kontinent der Erde – sowohl von der Bevölkerungsanzahl (ca. 400 Millionen) als auch von der Fläche (etwa 18 Millionen Quadratkilometer) aus betrachtet – beherbergt insgesamt 30 Millionenstädte. Hier sind die zehn größten mit ihren kleineren und größeren Superlativen aufgelistet.