Vatapá – Original-Rezept des afrobrasilianischen Gerichts
Vatapá, das man in Brasilien vor allem gerne zu Acarajé serviert, ist ein typisches Gericht aus der Region um Salvador da Bahia.
„Matar a un Hombre“ – Chilenischer Filmfest-Film
Der chilenische Film "Matar a un Hombre" von Alejandro Fernández Almendras ist mit seiner subtilen Handlung und aus visueller Betrachtung ein bemerkenswerter Film.
Asado in Argentinien – Grillen als Großveranstaltung
In Argentinien wird das Asado großgeschrieben. Zumeist sonntags trifft man sich zu einer groß angelegten Parrillada.
Acarajé – Leckeres Original-Rezept aus Brasilien
Die kleinen Teigbällchen namens Acarajé sind vor allem in Salvador da Bahia im Nordosten Brasiliens verbreitet. Hier das Original-Rezept.
Piña Colada – Das Original-Cocktail-Rezept aus Puerto Rico
Die Piña Colada ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Hier das Original-Rezept aus Puerto Rico.
Die schönsten Sehenswürdigkeiten in Chile – Top 10
Chile, das lange Land in Südamerika, besitzt koloniale Städte, wunderbare Strände, gigantische Berge und einsame Wüsten. Hier die Top-10-Sehenswürdigkeiten.
Deutsche Stadt Blumenau & das Europäische Tal in Brasilien
Blumenau, Pomerode, Nova Trento und weitere Orte des Europäischen Tals in Süd-Brasilien zeugen noch heute von vor allem deutscher und italienischer Einwanderung.
Caipirinha aus Brasilien – Original-Rezept des Cocktails
Caipirinha ist mit Abstand der beliebteste Cocktail Brasiliens. Hier das Original-Caipirinha-Rezept.
Die Hafenstadt Puerto Vallarta in Mexiko – eine Perle am Pazifik
Der koloniale Flair, die quirlige Promenade und die traumhafte Bucht machen Puerto Vallarta zu einer der schönsten Städte an Mexikos Pazifikküste.
Die Nazca-Linien in Peru – rätselhafte Wüsten-Zeichnungen
Die Nazca-Linien, riesige Scharrbilder in der Wüste bei der Kleinstadt Nazca in Peru, gehören zu den interessantesten Sehenswürdigkeiten in Peru.
Cartagena de Indias in Kolumbien – Südamerikas schönste Stadt
Cartagena de Indias gilt als eine der schönsten Kolonialstädte Lateinamerikas und ist in Kolumbien das Tourismus-Ziel Nummer 1.
Peruanischer Arroz Chaufa – Rezept und Zubereitung
Arroz Chaufa ist ein beliebtes Reisgericht der Peruaner. Beeinflusst wurde es durch die chinesischen Einwanderer im 19. und 20. Jahrhundert. Hier das Rezept.